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Traminer Sekt Brut 0,75 lt - A Nobis Norbert Szigeti / Gols - Neusiedlersee

Hersteller: A NOBIS - Norbert Szigeti / Gols-Zurndorf ( Ö )

93 Falstaff-Punkte, 1. Platz Falstaff – Bester Österreichischer Sekt 2019. Trockener, frischer und elegant-harmonischer Gaumen, gepaart von feinen floralen Rosenaromen. Die Extrakt-Süße harmoniert perfekt mit der frischen Säure, die getragen wird von einem cremigen Mousseux. Klassisch elegant trocken.

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inkl. MwSt. € 19,50
Detailinformationen

Jahrgang: 2015
Herkunft
: Burgenland / Gols - Neusiedlersee
Cuvée: 100 % Traminer, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 8 gr. Zucker /l.

Farbe: Schönes, elegantes, helles Gold mit strahlendem Kern.
Mousseux: Dichter, langanhaltender Schaum. Feines, elegantes Perlenspiel; zarte Perlenketten gehen in eine kompakte Schaumkrone über.
Geruch: Feiner, eleganter Duft nach Marrakesch-Rosen – abgelöst von elegant-harmonischen floralen Noten, nicht aufdringlich, feiner Duft der Rose.
Geschmack: Trockener, frischer und elegant-harmonischer Gaumen, gepaart von feinen floralen Rosenaromen. Die Extrakt-Süße harmoniert perfekt mit der frischen Säure, die getragen wird von einem cremigen Mousseux. Klassisch elegant trocken.
Speisen: Schalentiere, weißes Fleisch, Geflügel.

93 Falstaff-Punkte

Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau.
Alkohol: 12,6 Vol.-%
Säure: 6,2 gr./l.
Dosage: 8 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 4,9 bar

SO2 frei: 25 mg/l.
SO2 gesamt: 155mg/l
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm


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