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Hee Joy, Trinidad XO Single Cask 2005 Rum 43%, 0,5 lt. - Trinidad

Hersteller: Hee Joy-RUM-Karibik / Jamaica, Trinidad, Guyana

HEE JOY® unterzeichnet einen außergewöhnlichen Jahrgang, 2005, auf dem sehr schönen Territorium von Trinidad. Dieser Rum der englischen Tradition wird in Brennblasen mit 4 Säulen und reifte dann 13 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern. Nach einem kurze Passage in einem Fass mit altem Cognac, dann wird er reduziert und in Flaschen abgefüllt in unseren Kellern, in Chevanceaux, in der Charente Maritime. Ein sehr schöner Signatur der Rum-Meister der Insel Trinidad, sublimiert durch das Kn

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inkl. MwSt. € 81,00
Detailinformationen

HEE JOY® TRINIDAD 2005 SINGLE CASK

45%VOL. - 50 cl

Rhum aus TRINIDAD. Destillerie Trinidad Distillers

Erste Reifung

13 Jahre in amerikanischen Eichenfässern

Zweiter Reifung

Sechs Monate (je nach Wetterlage) in alten XO-Cognac-Fässern.

Diese endgültige Reifung findet in den Hee Joy-Kellern in Chevanceaux in der Charente Maritime statt.

 

HEE JOY® unterzeichnet einen außergewöhnlichen Jahrgang, 2005, auf dem sehr schönen Territorium

von Trinidad. Dieser Rum der englischen Tradition wird in Brennblasen mit 4

Säulen und reifte dann 13 Jahre lang in amerikanischen Eichenfässern. Nach einem

kurze Passage in einem Fass mit altem Cognac, dann wird er reduziert und in Flaschen abgefüllt

in unseren Kellern, in Chevanceaux, in der Charente Maritime. Ein sehr schöner

Signatur der Rum-Meister der Insel Trinidad, sublimiert durch das Know-how

von Hedonits Spirits. Ein komplexer Rum auf Frische, der

entwickelt Aromen von Honig, kandierten Früchten und Zitrusfrüchten.

 

Verkostungsnotizen

Farbe: braun mit hellgoldenen Reflexen

Nase: Zitrusfrüchte, Gewürze, frische Bananen.

Geschmack: honigartiger Auftakt, mittlerer Gaumen auf einem weichen Karamell, die Frische der Pfefferminze lässt die Zitrusfrüchte voll zum Ausdruck kommen.

Abgang: subtil warm mit Exotik überzogen, wo Kokosnuss schmilzt.

Trocken zu genießen


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