Muskat Ottonel Sekt Brut 0,75 lt - A Nobis Norbert Szigeti / Gols - Neusiedlersee
Hersteller: A NOBIS - Norbert Szigeti / Gols-Zurndorf ( Ö )
Entwickelt sich am Gaumen, aber nicht aufdringlich, sondern elegant. Die pikante Säure unterstreicht diese Spezialität bis zum fruchtigen Abgang.
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Jahrgang: 2018
Herkunft: Burgenland / Gols - Neusiedlersee
Cuvée: 100 % Muskat Ottonel, Grundweinausbau im Edelstahltank.Farbe: Helles Gold.
Mousseux: Feines Perlenspiel mit einer eleganten Schaumkrone, die von feinen Perlenketten gebildet wird.
Nase: Elegante frische Frucht nach frischen Muskat Ottonel Trauben, langanhaltend.
Geschmack: Eine frische fruchtige Geschmacksexplosion. Typisch Muskat Ottonel. Entwickelt sich am Gaumen, aber nicht aufdringlich, sondern elegant. Die pikante Säure unterstreicht diese Spezialität bis zum fruchtigen Abgang. Langanhaltend.Speisen: Aperitif – Pasteten, Asiatisch – Nudeln, Dessert – Sorbet, Käse
Analysewerte laut Prüfbericht vom 23-10-2019 von der Bundesanstalt für Weinbau.
Alkohol: 12,6 Vol.-%
Säure: 6,0 gr./l.
Dosage: 11 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 5,1 barSO2 frei: 38 mg/l.
SO2 gesamt: 146 mg/l
Histamin: 0,1 mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: nicht bestimmbar
Protein Ei: nicht bestimmbar