A-NOBIS Sekt BRUT 0,75 lt - A Nobis Norbert Szigeti / Gols - Neusiedlersee
Hersteller: A NOBIS - Norbert Szigeti / Gols-Zurndorf ( Ö )
90 Falstaff-Punkte: Leuchtendes helles Gold, fein und lebendig mit einem schönen Perlenspiel. Attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten vom Blütenhonig, die in einen Hauch von Wiesenblumen übergehen. Ausgewogener Körper, getragen durch fruchtige Aromen. Am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.
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Herkunft: Burgenland / Gols - Neusiedlersee
Cuvée: Welschriesling, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 10 gr. Zucker /l.Farbe: Leuchtendes helles Gold.
Mousseux: fein und lebendig mit einem schönen Perlenspiel.
Nase: Attraktive Aromen nach rotem Apfel, unterlegt mit Noten vom Blütenhonig, die in einen Hauch von Wiesenblumen übergehen.
Geschmack: Ausgewogener Körper, getragen durch fruchtige Aromen. Am Abgang harmonisch mit einem feinen Säurespiel, trocken elegant.
Speisen: Fisch, Meeresfrüchte und Schalentiere.90 Falstaff-Punkte
Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau.
Alkohol: 12,7 Vol.-%
Säure: 6,7 gr./l.
Dosage: 10 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 5,6 barSO2 frei: 32 mg/l.
SO2 gesamt: 120 mg/l
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm
Protein Ei: < 0,25 ppm