Pinot Blanc Sekt Brut 0,75 lt - A Nobis Norbert Szigeti / Gols - Neusiedlersee
Hersteller: A NOBIS - Norbert Szigeti / Gols-Zurndorf ( Ö )
BGLD Landessieger 2019, 90 Falstaff-Punkte: Trocken, mit weicher, saftiger Struktur, getragen von den Aromen gelber Früchte. Angenehm harmonisches Säurespiel mit frischer Eleganz.
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Jahrgang: 2017
Herkunft: Burgenland / Gols - Neusiedlersee
Cuvée: 100 % Pinot Blanc, Grundweinausbau im Edelstahltank.
Dosage: 6 gr. Zucker /l.Farbe: Feine goldene Farbe mit einem leuchtend silbernen Schimmer.
Mousseux: Kompakter langanhaltender Schaum. Feine, lebendige Perlenketten bilden eine wunderbare Schaumkrone. Außergewöhnliche Eleganz.
Nase: Attraktive gelbe Fruchtaromen (Banane), unterlegt mit einem Hauch von gelber Birne, wunderbar ergänzt von den feinen Aromen der Lindenblüte.
Geschmack: Trocken, mit weicher, saftiger Struktur, getragen von den Aromen gelber Früchte. Angenehm harmonisches Säurespiel mit frischer Eleganz.
Speisen: Sashimi, Sushi, Huhn, Kalb.90 Falstaff-Punkte, Burgenland - Landessieger 2019
Analysewerte laut Prüfbericht vom 6-12-2018 von der Bundesanstalt für Weinbau.
Alkohol: 12,2 Vol.-%
Säure: 5,4 gr./l.
Dosage: 6 gr. Zucker /l.
Restzuckerbezeichnung : Brut
CO2 Druck: 6,2 barSO2 frei: 42 mg/l.
SO2 gesamt: 108 mg/l
Histamin: nicht bestimmbar (<0,1) mg/l.
Casein: nicht bestimmbar
Lysozym: < 0,05 ppm