CHARA DOC SICILIA 2021, 0,75 lt. - Feudo Disisa, Monreale, Palermo, Sicilia
Hersteller: Feudo Disisa - Monreale / Palermo Sicilia ( IT )
Stroh gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Duft von Honig und Citrus Früchten. Am Gaumen ist er frisch, angenehm, aromatisch mit einem harmonischen und persistenten Geschmack.
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- HERSTELLER: Feudo DisisaLAND: Italien
WEINREGION: Sizilien - Monreale in der Provinz von PalermoWEINTYP: DOC Sicilia - WeissweinName Cuvee: "Chara" DOC Sicilia - Feudo DisisaJahrgang: 2021Dieser Wein ist ein DOC Wein, der aus einer Mischung von 50% Catarratto und 50% Insolia Trauben stammt, die beide autochthonen Rebflächen sind, und die in Monreale in der Provinz von Palermo angebaut werden. Der Wein wird auf der Vinitaly (größte Wein Messe Italiens) in dem Wettbewerb „5 stars Wines“ in dem ab 2015 als die besten Weißweine prämiert.Die Weinlese erfolgt im September aus 30 Jahre alten Rebflächen. Der Weinherstellungs Prozess wird für Weißwein unter kontrollierte Temperatur gemacht, mit einer Alterung in Eichen Fässern für 10 Monate und in der Falsche für 2 Monate bevor der in den Verkauf kommt.
TRAUBEN: 50% Catarratto, 50% Insolia
Trinktemperatur: 12°
FLASCHE: 0,75 L
ALKOHOLGEHALT: 12%
Allergene: Sulfitepasst zu: Ideal mit Panadenfrittierten, zbsp. Arancini, roher Fisch, Braten und erste Fischgerichte.