Fetzer, 1000 Stories, California`s Original Bourbon Barrel - Aged Zinfandel * alle Preise inkl. MwSt.
Fetzer, 1000 Stories
in Bourbon Barrel-Aged Zinfandel
Cuvee aus Primitivo und Syrah
Rebsorte: Zinfandel in Californien ist der Primitivo in Italien
Kategorie: Rotwein
USA – Kalifornien
Ausbau
Basis für die erstklassige und wunderbar kraftvolle Cuvée 1000 Stories Zinfandel von Fetzer sind Primitivo und Syrah Trauben. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei. Hier werden Sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Der Vinifikation schließt sich eine Reifung über 3 Monate in Fässern aus Eichenholz an.
Speiseempfehlung
Genießen Sie diesen Rotwein aus die USA idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Kabeljau mit Gurken-Senf-Gemüse oder gebackenen Schafskäse-Päckchen, pikantem Curry mit Lamm.
Geruch und Geschmack erinnert an Brombeere, Walnuss und Vanille
Beschreibung:
Dieser kalifornische Rotwein bringt eine ungeheure Komplexität und Tiefe mit sich. Der Zinfandel, welcher ein intensives Fruchtgerüst mit sich bringt, reift in Eichenfässern und anschließend kommt er für drei Monate in alte Bourbonfässer. Die typischen Röst-und Vanillenoten der Fässer harmonisieren optimal mit der Frucht des Zinfandels. Zusätzlich kann man Aromen von dunkler Kirsche, Pflaumen, Tabak, etwas Mokka und Erdigkeit vernehmen. Das Mundgefühl ist weich und saftig, ebenfalls mit roten Beeren, Schokolade, Kaffeebohnen, Toast und Vanille.Mit jedem Batch changiert der Wein in seinem Ausdruck und erzählt so buchstäblich »1000 Stories«. Mit dem Wein unterstützt Fetzer auch die Wildlife Conversation Society, die sich für den Erhalt der Bisonbestände in den USA einsetzt.