Weißburgunder 2021, 0,75 lt. - Wenzl, Weinviertel
Hersteller: Wenzl Günter GesmbH, Weinviertel ( Ö )
Kräftiges Strohgelb. Eine sehr feine Variante des Weissburgunders. mittelgewichtiger Körper, wunderbar ausbalanciert. Gut integrierte Säure Zeigt in der Nase ein feines Mandelaroma gepaart mit zarten Zitrusnoten und dem Duft nach gelbem Apfel. Fruchtig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation durchaus lagerfähig. Passt zu diversen Vorspeisen, Gemüsegerichten, Spargel und gegrilltem Fisch weiteres zu gekochtem Rindfleisch. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisebeg
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Weissburgunder
Herkunft: Österreich
Region: Weinviertel
Rieden: Auflangen
Jahrgang: 2021
Rebsorten:100% Weissburgunder
Alkohol:12,5 % vol.
Säure: 6,2 g/l
Restzucker: 5,3 g/l
Boden: Tschernosem aus Löss
Vinifizierung: alkoholische Gärung im Stahltank bei 15°C
Ausbau: 3 Wochen auf der Feinhefe
Flaschenfüllung: Jänner 2021
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: 2021-2025, bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: passt zu Fisch, Gemüsegerichten, Spargel ,SüßwasserfischBeschreibung
Kräftiges Strohgelb.
Eine sehr feine Variante des Weissburgunders. mittelgewichtiger Körper, wunderbar ausbalanciert. Gut integrierte Säure
Zeigt in der Nase ein feines Mandelaroma gepaart mit zarten Zitrusnoten und dem Duft nach gelbem Apfel.
Fruchtig mit anhaltendem Aroma. Aufgrund einer reifen Erntegradation durchaus lagerfähig.
Passt zu diversen Vorspeisen, Gemüsegerichten, Spargel und gegrilltem Fisch weiteres zu gekochtem Rindfleisch. Ein sehr vielseitig einsetzbarer Speisebegleiter.