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Zweigelt classic. 2015 BIO, 0,75 lt - IBY

Hersteller: IBY Rotweingut GmbH - Horitschon ( Ö )

Kräftiges Rubingranat mit Purpurreflexen, dichter Kern mit violettem Rand, ansprechende Nase mit jugendlichen Fruchtaromen sowie sortentypischer Kirschfrucht, dezent würzige Anklänge im Nachhall. Trocken mit milder Säure, sehr weichen Tanninen, fülligem Kö rper. Der Abgang ist weich, harmonisch und von überzeugender Länge. Eleganter fruchtiger Zweigelt mit Spannung und Finesse , traditionell ausgebaut, guter Speisenbegleiter.

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inkl. MwSt. € 8,10
Detailinformationen
  • Weingut: IBY
  • Land: Österreich
  • Region: Burgenland
  • Gebiet: Horitschon - Mittelburgenland
  • Riede: Gfanger
  • Kategorie: Rotwein  Bio
  • Rebsorte: Zweigelt
  • Jahrgang: 2015
  • Ausbau: Handverlesen, eigene Hefe -Selektion, gekühlte Gärung, 57 Tage Maischestand, Malolaktik im Holz 4-6 Monate auf der Feinhefe, im großes Holz und kleines gebrauchtes Eichenfass für min. 12 Monate gelagert
  • Alle Fachbewertungen: 89 Punkte Falstaff
  • Süssegrad: trocken, fruchtig
  • Säure: 5,2 g/l
  • Restzucker: 1 g/l
  • Reife: 2016–2020, bei optimaler Lagerung
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Speisenempfehlung: Wildspeisen, Fleischgerichte, Pastagerichte,
  • Trinkempfehlung: 16-18 °C
  • Allergene: enthält Sulfite

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