Quintus Cuvee 2008 - 0,75 lt IBY
Hersteller: IBY Rotweingut GmbH - Horitschon ( Ö )
inkl. MwSt.
€ 32,00
- Detailinformationen
- Weingut: IBY
- Land: Österreich
- Region: Burgenland
- Gebiet: Horitschon - Mittelburgenland
- Riede: Dürrau, Hochäcker, Gfanger, Kirchholz
- Kategorie: Rotwein Bio
- Rebsorte: Blaufränkisch
- Jahrgang: 2016
- Ausbau: Die Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung dauert zwischen 5 und 7 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im großen Eichenfass. Nach einer 4-6 monatigen Lagerung auf der Feinhefe reift der Wein bis zu 12 Monate im großen bzw. im kleinen gebrauchten Holz.
- Alle Fachbewertungen: 2016 :
- Falstaff Blaufränkisch Grand Prix Sieger 1.Platz 92 Punkte Falstaff Blaufränkisch Gand Prix Sieger 2017
- Säure: 5,7 g/l
- Restzucker: 1 g/l
- Reife: bis 2026
- Flaschengröße: 0,75 Liter
- Alkoholgehalt: 13 %
- Speisenempfehlung: Wildspeisen, Fleischgerichte, Pastagerichte,
- Trinkempfehlung: 16-18 °C
- Allergene: enthält Sulfite