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Blaufränkisch cl. BIO 2016 , 0,75 lt - IBY

Hersteller: IBY Rotweingut GmbH - Horitschon ( Ö )

In der Nase vollreife Weichsel und Brombeere, eleganter, würziger Duft, am Gaumen trocken mit milder Säure und lebendigem, kräftigen Körper, typischer Blaufränkisch mit dunkelbeerigem Charakter, saftig-reifen Tanninen und harmonischem Abgang.

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inkl. MwSt. € 8,90
Detailinformationen
  • Weingut: IBY
  • Land: Österreich
  • Region: Burgenland
  • Gebiet: Horitschon - Mittelburgenland
  • Riede: Dürrau, Hochäcker, Gfanger, Kirchholz
  • Kategorie: Rotwein  Bio
  • Rebsorte: Blaufränkisch
  • Jahrgang: 2016
  • Ausbau: Die Trauben werden von Hand verlesen. Die traditionelle Maischegärung dauert zwischen 5 und 7 Tage. Der biologische Säureabbau vollzieht sich im großen Eichenfass. Nach einer 4-6 monatigen Lagerung auf der Feinhefe reift der Wein bis zu 12 Monate im großen bzw. im kleinen gebrauchten Holz.
  • Alle Fachbewertungen: 2016 : 
  • Falstaff Blaufränkisch Grand Prix Sieger 1.Platz 92 Punkte Falstaff Blaufränkisch Gand Prix Sieger 2017
  • Säure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 1 g/l
  • Reife: bis 2026
  • Flaschengröße: 0,75 Liter
  • Alkoholgehalt: 13 %
  • Speisenempfehlung: Wildspeisen, Fleischgerichte, Pastagerichte,
  • Trinkempfehlung: 16-18 °C
  • Allergene: enthält Sulfite


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